Les grands vins c'est pour tout le monde!

Ce n'est pas moi qui le dis, mais Yves Mailloux et je partage cette notion. On rajoutera qu'il n'est point vital d'être connaisseur pour en apprécier les nuances, pas besoin de nommer les subtilités, les savoir suffisent. Sur ce, cul sec ou plutôt tchin-tchin.

À l'occasion de cette séance photo, nous avons envahi le restaurant bon-D au 3036 rue Masson où nous saluons les membres de l'équipe pour leur sympathie. Consultez aussi l'article «Les grands vins c'est pour tout le monde!». À relire, tchin-tchin à 1200$.

Qu'est-ce qu'un grand vin?

Yves Mailloux vous répondra prochainement dans un article du Huffington Post Québec, visitez le blogue du Club des dégustateurs de grands vins. Extrait: «Prenant notre courage à deux mains, nous osons proposer ci-dessous quelques critères de base qui devraient...». À vos papilles, Josias

Un tchin-tchin à 1200$

En ce jour d'anniversaire, c'est avec Yves Mailloux que je passe la matinée à discuter de cépages grecs et autres finesses encore méconnues de nos papilles nord-américaines. Il est le président du Club des Dégustateurs de Grands Vins et anime des ateliers abordables et sans prétention sur les vins. Cet homme aborde l'oenologie avec concupiscence par le biais d'un cellier remarquable, diversifié et international. Son initiation réveille en nous la culture sémantique du vin et arrive ainsi, à nous réconcilier avec ces termes si souvent méconnus dans l'unique but de grandir notre conscience. Je lève mon verre de Richebourg 92 en souhaitant un bon anniversaire au cinq ans du Club des Dégustateurs de Grands Vins.